Всем привет! Я сегодня буду готовить простую, но очень вкусную тушеную капусту! Мне потребуется 0.5 кг нашинкованной капусты. Капусту я заранее подготовила: убрала верхние листья, промыла её. Капусту я шинкую специальным ножом, чтобы получилась такая стружка. Если шинкуете обычным ножом, то старайтесь делать это как можно тоньше. В стакана я кладу 1 лавровый лист и заливаю его половиной стакана крутого кипятка. Оставляю лист полежать, чтобы вода стала с ярким ароматом лаврового листа. При готовке мне понадобится только подготовленная вода, без лаврового листа...

Давайте, приготовим вкусное и полезное блюдо, тушёную капусту! Приготовлю тушеную капусту классическим способом с морковью, луком и томатом. Тушёная капуста может быть как самостоятельным блюдом, так начинкой для пирожков, гарниром к мясу, фаршу, главное вкусно потушить капусту. А самое главное, для тушения капусты, подготовить все необходимые ингредиенты и материалы. Купить белокочанную капусту и приготовить алюминиевую посуду, в которой варят каши, чтобы она не подгорала. Обычно, в таких кастрюлях тушат капусту...