Много людей жарят, тушат, парят капусту. У всех она получается разная по вкусу, цвету и аромату, и у всех есть свои приемы при приготовлении блюд. Я очень люблю тушеную капусту и готовлю ее и с мясом, и просто как гарнир. Вкусная, ароматная и неповторимая по вкусу тушеная капуста, очень любима в нашей семье. Хочу поделиться рецептом, как ее готовят в нашей семье, просто и вкусно. Нам понадобится: 400 г мяса 500-600 г нарезанной капусты 100 г сало; 3-4 зубчика чеснока 1 луковица; 1 морковь; 2 листика лаврового; приправы; 1 ст...

Такую тушеную капусту делаю очень часто. Ингредиенты все очень доступные и присутствуют в магазинах и на рынке круглый год по приемлемым ценам. Получается ну очень вкусно! Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 1 вилок капусты весом примерно 1кг; 500гр мяса (я использую свинину); морковь - 200 гр.; сладкий болгарский перец - 1шт; лук - 2 крупные головки; помидоры - 2 шт; томатная паста - 2 столовые ложки; чеснок - 2 зубчика; лавровый лист - 2шт; соль, перец. Пошаговый рецепт приготовления: Мясо моем и нарезаем средними кубиками (примерно 2*2 см)...