Одним из любимых блюд русской кухни считаются голубцы. Приготовленные с мясным или овощным фаршем, они будут отличным блюдом и порадуют ваших близких, особенно в холодное время года. Да и на праздничном столе они будут прекрасно смотреться. Возможно, кто-то считает, что приготовление голубцов занимает длительное время. Но я так не считаю, так как чаще всего я заранее делаю полуфабрикаты голубцов. С появлением морозильных камер это можно сделать, когда у вас появится свободное время. А потом на их приготовление уходит совсем немного времени...

Особенности блюда: ✔ Нежная текстура – капустные листья после варки и тушения становятся мягкими, но сохраняют форму. ✔ Сочная начинка – сочетание фарша, риса и овощей даёт насыщенный вкус. ✔ Кремовый сметанный соус – слегка кисловатый, с лёгкой томатной ноткой, идеально дополняет голубцы. ✔ Аромат специй – лавровый лист, чёрный перец и чеснок придают блюду аппетитный запах. Как подавать? Горячие голубцы поливают обильно соусом, посыпают свежей зеленью (укропом, петрушкой) и подают с: ломтиком чёрного хлеба, ложкой сметаны, солёными огурчиками или квашеной капустой...