Одним из любимых блюд русской кухни считаются голубцы. Приготовленные с мясным или овощным фаршем, они будут отличным блюдом и порадуют ваших близких, особенно в холодное время года. Да и на праздничном столе они будут прекрасно смотреться. Возможно, кто-то считает, что приготовление голубцов занимает длительное время. Но я так не считаю, так как чаще всего я заранее делаю полуфабрикаты голубцов. С появлением морозильных камер это можно сделать, когда у вас появится свободное время. А потом на их приготовление уходит совсем немного времени...

Сегодня поделюсь с вами рецептом вкуснейших домашних голубцов. Подобные блюда предпочитаю готовить с запасом, поэтому предлагаю приготовить не только сегодняшний ужин, но и заготовить голубцы впрок. А достать их из морозилки и быстренько потушить не составит труда при дефиците времени и для экономии сил. Нам понадобятся: - молодая капуста – 1вилок - фарш говяжий – 1кг - лук репчатый – 1 головка - морковь средняя – 1шт - чеснок – 2 зубчика - лук зеленый – 1 стебель - укроп молодой – 1 стебель - томатная паста – 1ч...