Когда нужно быстро приготовить сытный ужин из минимального набора продуктов, этот приём меня никогда не подводит. Суть простая и важная: сначала доводим фарш до состояния готовности, убираем его, обжариваем лук и картошку, затем возвращаем фарш и даём всему делу потомиться под крышкой. Никаких лишних кастрюль и лишней суеты — только аккуратная последовательность и несколько бытовых хитростей. Ключевые бытовые ориентиры: толщина ломтиков картофеля — 3–4 мм (примерно как монета 2 рубля или чипс, если нет мерной линейки)...

Простое блюдо, которое всегда получается. И съедается быстрее, чем готовится. Когда не хочется стоять у плиты, а нужно накормить всех вкусно и быстро — этот рецепт выручает всегда. Продукты. Фарш 500