Готовлю из слоеного теста пирог с сытной начинкой. В качестве начинки я использую фарш и картошку. Готовое слоеное тесто сократит время на приготовление. Слоеный пирог с картошкой и фаршем: Слоеное тесто - 250 г (любое, у меня бездрожжевое) Фарш - 300 г Картофель - 300 г Сметана - 70 г Лук - 1 шт Соль Специи Зелень На разогретой сковороде немного обжарить фарш. Добавить к фаршу измельчённый лук и обжарить все вместе. Картофель нарезать на мелкие кубики. Добавить к фаршу. Влить немного воды или бульона...

Ингредиенты: - 1 кг любого фарша Начинка: - 2 луковицы - 4 картофелины - 5 яиц - 200 г сыра - майонез - соль, перец Приготовление: Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке.  Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см)...