Белки (или протеины) это макроэлементы, играющие ключевую роль в функционировании нашего организма. Они участвуют в огромном количестве биохимических процессов, от формирования мышечной ткани до регуляции иммунной системы. В этой статье мы подробно рассмотрим, почему белок так важен для здоровья, в каких продуктах его можно найти, и как сделать так, чтобы он усваивался максимально эффективно. Зачем нашему организму белок? Белки это основные строительные блоки для клеток и тканей организма. Они...

Перед тем, как ответить на этот вопрос, давайте вспомним все Создание новых клеток и тканей, в том числе мышц, кожи, внутренних органов и костей.  Гормоны, ферменты, рецепторы состоят из белка.  Белки, переносят питательные вещества, гормоны, минералы, кислород и углекислый газ через мембраны клеток, между клетками.  Гемоглобин переносит кислород и углекислый газ. Клетки иммунной системы имеют белковую природу и защищают нас от болезней. Мышцы, связки и сухожилия имеют белковое строение. При окислении 1г белка выделяется 4 ккал энергии...