Белок содержится в каждой клетке нашего организма. Поэтому важно, чтобы в каждый прием пищи белок поступал в соответствии с вашей нормой! Главная функция белков - строительная. Она заключается в том, что из молекул белка «строятся», формируется кожа, волосы, ногти, мышцы и т.п. Второстепенная функция белков - транспортная. Транспортная функция опосредована, так как белок не самостоятельно переносит вещества к органам и тканям, а является помощником в синтезе гемоглобина, которые в свою очередь переносит...

Возможно, вы уже знаете, что белок, или протеин, является строительным материалом для всех клеток организма, или слышали, что он помогает наращивать мышечную массу и его постоянно употребляют спортсмены. Вместе с тем, белок имеет гораздо больше функций в нашем организме, и его употребление крайне необходимо для каждого. Это означает, что недостаток протеина в вашем рационе может привести к неприятным симптомам. Но настоящий дефицит этого нутриента у среднестатистического человека встречается редко, а недостаток нетрудно восполнить благодаря разнообразным источникам пищи...