Казалось бы, ниша натуральных продуктов в продуктовом ретейле давно занята и строить сеть магазинов с молочной продукцией в городе, где в каждом районе открыто как минимум по одному «ВкусВиллу», — смелый шаг. Но предприниматели Константин Пинигин и Юрий Аронов сумели построить такой бизнес. Их сеть магазинов с натуральной продукцией «Зорька и Милка» сегодня включает 24 точки в Москве и Подмосковье. Владелец компании Константин Пинигин рассказал, зачем в магазинах с молочкой продавать горячий кофе и вино и как конкурировать с гигантами за счёт необычного формата...

Привет. Хотела бы рассказать вам, как это сделать очень легко и смогла сама! В настоящее время наблюдается тенденция быстрого роста торговой сети, которая насчитывает уже более 20 тысяч магазинов по всей стране. В этих условиях бизнес план магазина является одним из основных документов, который способен создать максимально эффективную команду менеджеров и сотрудников магазина, а так же улучшить финансовые показатели. Каждый, кто действительно хочет открыть свой собственный продовольственный магазин, должен внимательно изучить рынок и составить бизнес план проекта...