Казалось бы, ниша натуральных продуктов в продуктовом ретейле давно занята и строить сеть магазинов с молочной продукцией в городе, где в каждом районе открыто как минимум по одному «ВкусВиллу», — смелый шаг. Но предприниматели Константин Пинигин и Юрий Аронов сумели построить такой бизнес. Их сеть магазинов с натуральной продукцией «Зорька и Милка» сегодня включает 24 точки в Москве и Подмосковье. Владелец компании Константин Пинигин рассказал, зачем в магазинах с молочкой продавать горячий кофе и вино и как конкурировать с гигантами за счёт необычного формата...
Как реализовать стратегию и цели по развитию собственного производства, по какому пути идти? Экспертное мнение Заура Дзахмишева, исполнительного директора Orange Foods и Orange Consultng Конечной целью любого бизнеса является максимизация прибыли акционеров, но для того, чтобы эта цель была достигнута компания должна работать над: Если говорить применительно к развитию собственного производства, вам надо разработать стратегию собственного производства, понять потребности покупателей и сформировать...