Для этого рецепта подойдет любая рыба (желательно, чтобы в ней не было мелких костей). Я обычно использую скумбрию, минтай или любую красную рыбу. Ингредиенты:
• Тесто слоеное бездрожжевое - 300 г
• Рыба (у меня сёмга) - 350 г
• Лук - 2 шт.
• Специи, соль Рыбу солю, добавляю специи и оставляю минут на 15. Лук обжариваю отдельно на небольшом количестве растительного масла. Рыбу я запекаю в электрогриле в течение двух минут примерно - так быстрее и полезнее, потому что готовится она совсем без масла, но можно и сковороду использовать, конечно...