Вчера муж взял кухонную инициативу в свои руки. Здесь главное - не мешать ему. Приготовил жареную картошку и яблочный пирог. Именно о нем, пироге, пойдет речь сейчас. Рецепт очень простой, сколько себя помню, столько по нему и готовили. Это все необходимые ингредиенты, мука только в кадр не вошла. Перед тем, как начать замешивать тесто для пирога, включает всегда духовку на 180 градусов и ставит противень. Она должна нагреться. Готовит на большой противень, пятью яйцами не обойтись. Да, не спрашивайте граммовку, здесь все "на глаз"...
Замечательный вариант выпечки с яблоками на каждый день, ингредиенты доступные и всегда есть под рукой. Нежный, мягкий и ароматный яблочный пирог.
Рецепт:
Яйца 3 шт.
Соль щепотка
Ванилин 1 пакетик (1 г)
Сахар 120-150 г
Растительное масло 100 мл.
Сметана 20% 100 г
Мука 250 г
Разрыхлитель 1 ч. л. (8-9 г)
Яблоки 2-3 шт.
Для посыпки:
Корица 1 ч. л. (по желанию)
Сахар 1 ч. л. Для этого рецепта я белки отделяю от желтков.
Взбить белки с солью, примерно 1 минуту. Далее не переставая взбивать всыпаем ванилин или ванильный сахар...