Ингредиенты: Изготовление вина из красного винограда Вино из красного винограда — великолепный алкогольный напиток, который совсем несложно приготовить в домашних условиях. Этот рецепт рассчитан на 10 литров свежевыжатого сока, для приготовления которого можно будет взять любой темный виноград. Делаем домашнее вино из винограда, строго придерживаясь рекомендаций из рецепта. Тогда, даже если вы готовите этот напиток впервые, вы сможете быть уверены в успехе. Традиционно для красных напитков используются черные сорта винограда, но в домашних условиях вы можете воспользоваться любыми...

Друзья, я знаю, о чём вы думаете, глядя на свой урожай винограда. "Сделать вино самому? Это сложно, наверное..." Я тоже так думал, когда только начинал. Но поверьте, в этом нет ничего страшного. Особенно если есть хороший пошаговый план. Сегодня я поделюсь им с вами — специально для тех, кто делает свои первые шаги в домашнем виноделии. Это лишь базовая схема, чтобы вы поняли логику процесса. Полная методика приготовления домашнего вина, а также глава о том, что делать, если что-то пошло не так, подробно изложены в моей книге «Свое вино»...