Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами темой, которая волнует каждого, кто любит вкусную и сытную домашнюю еду, — как приготовить курицу в духовке, чтобы она получилась сочной, ароматной и с хрустящей корочкой. Вы тоже знаете это чувство, когда хочется порадовать семью или гостей аппетитным блюдом, но боишься, что курица получится сухой или невкусной? У меня так было, и не раз. Когда я только начинала готовить, моя курица в духовке часто получалась то пересушенной, то недопечённой, а вкус был пресным, несмотря на все специи...

Целая курица в духовке — это классика, которая никогда не выходит из моды. Блюдо сочетает экономичность (средняя тушка 1,5 кг обходится в 350-450 рублей), питательную ценность (до 25 г белка на 100 г) и универсальность: подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Традиционная проблема домашних кулинаров — курица получается либо пересушенной, либо недопропеченной. Современные AI-помощники решают эту задачу, предоставляя точные инструкции с учетом веса птицы, типа духовки и желаемой степени зажаристости...