Для этого рецепта подойдут любые ягоды и даже фрукты. Можно взять черную или красную смородину, крыжовник, малину, жимолость или сделать ягодную смесь. Пожалуй, только из клубники это вино не получится. Мне самым вкусным кажется вино из ирги, терна и черной смородины. Понадобится только сахар, ягоды и вода, никаких дрожжей и других ингредиентов добавлять не нужно. Терпкое красное вино вы попробуете уже через месяц. О том, как правильно поставить домашнее вино читайте в статье. Рецепт домашнего вина...

Многие думают, что виноделие — удел профессионалов, но на самом деле приготовить качественное вино можно и у себя дома, даже без специального оборудования. Главное — соблюдать базовые правила и не бояться экспериментировать. В этой статье — подробная инструкция и полезные рекомендации для тех, кто хочет попробовать себя в роли домашнего винодела. 1. Сырьё: Лучше всего начинать с винограда — это классический и самый надёжный вариант. Однако можно использовать и другие фрукты: яблоки, сливы, вишню, малину, даже мёд (в этом случае получится медовуха)...