Сделать сахарный самогон на самом деле очень просто. Главное - знать пропорции. Так же ингредиенты и даже тара должны быть качественными, это тоже важно. Инвертирование сахара Для того чтобы дрожжи могли сделать из сахара спирт, нужно помочь им. Сахар следует расщепить на фруктозу и глюкозу. Сделать это можно при помощи гидролиза. Берется: Сироп в кастрюле при этом должен занимать не более 2/3 от общего объема. Воду предстоит нагреть, сахар высыпать в нее. Варить смесь следует в течение 10 минут...
Статья ответит на вопросы:
В чем ставить брагу для самогона - как выбрать ёмкость (тару) для постановки браги.
Зачем нужен и нужен ли гидрозатвор?
А также узнайте рецепт ржаного самогона своими руками