Сегодня хочу представить вам вот такую тему - очень вкусная соленая скумбрия, и рассказать несколько рецептов как засолить ее в домашних условиях. Это прекрасная, вкусная рыба, которую солят, маринуют, коптят, запекают. Эта небольшая, в общем-то, рыбка, неизменно радует нас своим вкусом. Конечно, можно в магазине купить готовую соленую скумбрию, но все же приготовленная в домашних условиях, уверен, будет вкуснее. Дома при засоле можно использовать всю вашу гурманскую фантазию – добавить любимые пряности, использовать различные способы посола – в рассоле, сухой посол, вкусные заливки...

Скумбрия — одна из самых популярных рыб для засолки. Её нежное, жирное мясо идеально подходит для приготовления в домашних условиях. Солёная скумбрия станет отличной закуской, ингредиентом для салатов или просто вкусным дополнением к гарниру. В этой статье мы рассмотрим несколько простых способов засолить скумбрию дома. Этот способ подойдёт для тех, кто любит традиционный вкус солёной рыбы. Ингредиенты: Приготовление: Этот метод не требует приготовления рассола, что делает его ещё проще...