Когда воздух еще наполнен прохладой и свежестью, нет ничего лучше, чем насладиться ароматным и нежным блюдом из скумбрии сухого посола. Этот деликатесный рыбный продукт, пропитанный тонкими слоями соли и пряностей, заставит вас забыть о повседневных заботах и погрузиться в мир наслаждения и гастрономических удовольствий.  👍 Приготовьте эту вкуснятину для своих близких или друзей и наслаждайтесь неповторимым вкусом в каждой ложке ⬇️ ИНГРЕДИЕНТЫ: скумбрия – 400 г лавровый лист – 1 шт. соль – 1 ст...

Обожаю рыбу, а особенно скумбрию. Уже собрала целую тетрадку рецептов маринадов и засолок, но у всех «жидких» методов есть большой недостаток – тяжело добиться идеальной концентрации соли и специй.