4419 читали · 2 года назад
Сельдь малосольная пряного посола за сутки: вкус из СССР
Помните о той селедочке? Было в ней что-то особенное... Правда? Может это ароматы пряностей или сам рассол? Иногда даже удавалось купить такую, что особенно хороша и жирна сама по себе была. Ммм... Есть много способов солить сельдь своими руками очень похожих на тот посол. Вот один из них ниже позволяет снимать пробу уже через 24 часа. Селедка выходит - бомба! Почти как в советское время. Ингредиенты для рассола: Как готовить: 1. Селедку разморозить, обязательно удалить жабры. Не потрошить и ничего не срезать! 2...
Маринованная селедка за 24 часа: вкусней и ароматней чем из магазина, а готовится просто
Выбор селедки в магазинах огромен. Но редко где вы можете купить вкусную маринованную сельдь. Да, в наличии сельдь с различными добавками (горчица, свёкла, клюква, травы, лимон) и без них. Кусочками и филе. Но в основном она соленная. Проще и выгодней приготовить маринованную селедку дома. Нужны лишь несколько ингредиентов и банки с крышками. Ну и 24 часа времени...