Посолить сельдь кусочками в домашних условиях довольно легко, и результат получается гораздо вкуснее и свежее магазинного продукта. Вот подробный рецепт для засолки сельди кусочками: Ингредиенты: Подготовка сельди: 1. Размораживание. Если у вас замороженная сельдь, ее нужно заранее разморозить в холодильнике, чтобы рыба не потеряла форму и вкус. 2. Очистка рыбы. Если рыба не очищена, нужно удалить головы, плавники и хвосты. Затем разрезаем сельдь вдоль вдоль брюшка и извлекаем внутренности. Тщательно промываем рыбу...

Как же хороша селедочка с лучком! Пряный посол придает ей необыкновенный нежный вкус. А о пользе морской рыбы можно писать повести. Мы все знаем, что необыкновенно высокая продолжительность жизни у японцев и низкий процент сердечно-сосудистых заболеваний ни что иное, как результат их пищевого рациона. Рацион этот включает большое количество морской рыбы. Конечно, жить на острове и питаться рыбой — вполне логично. Но и нам с Вами вполне реально приобщиться к здоровому питанию, благо, что для этого не так уж и много надо...