Отлична на вкус малосольная сельдь с варёным картофелем. Аккуратно нарезанные кусочки, один к одному, покрыты луковыми кольцами в растительном масле. Восхитительное зрелище! Некоторые скажут, что это простая еда. Однако многим она нравится. Давайте приготовим блюда из сельди. В магазинах сложно найти слабосолёную сельдь, так как качество рыбы в разных банках может отличаться, и нет возможности попробовать её перед покупкой. В наше время хорошую сельдь найти труднее, чем импортную сёмгу. Предлагем вам самостоятельно засолить сельдь в домашних условиях...

Когда сам солишь селедку, то можно подобрать количество соли, которое вам понравится. Не все знают, как посолить вкусную селедку. Но не беда, я научу вас, как это сделать. Я когда солю селедку, добавляю кориандр и лавровый лист, тогда сельдь получается пряного посола. Теперь хочу научить и вас, как посолить вкусную селедку. Необходимые ингредиенты: 1 литр воды; 3 столовые ложки соли; 1 чайная ложка сахара; 3 лавровых листа; 10-15 горошин душистого перца; 1 чайная ложка семян кориандра...