Бутерброд с солёной красной рыбкой для меня вполне может заменить завтрак, обед или ужин. Очень уж я люблю этот вкусный рыбный деликатес. А вот в Турции такую рыбу не едят, для турок она сырая, поэтому ее здесь не готовят и не продают. Лишь с недавних пор в сети магазинов "Migros" стали продавать подкопченную красную рыбу. Я же чаще всего солю рыбу сама и хочу поделиться с вами этим очень простым рецептом. Ингредиенты: Красная рыба ( у меня лосось) - 600 гр. Соль крупная - 2 ст.л. Сахар - 1 ст.л...

Как засолить красную рыбу в домашних условиях, нежнейшая закуска на все случаи жизни. Благодаря этому рецепту рыбка будет сочная, нежная, ароматная и безумно вкусная. Обязательно попробуйте, придется по вкусу абсолютно всем...