Всего 10 минут вашей работы, остальное сделает холодильник. Малосольная красная рыба - непременный участник праздничного и новогоднего стола: простая нарезка, закусочные бутерброды, салаты, нам нравится она в любом виде. Да и в обычный день многие с удовольствие завтракают бутербродом с красной рыбкой. Красной рыбой сегодня мы называем представителей семейства лососевых, имеющих красноватый цвет мяса - семгу, форель, горбушу, лосось, кижуч, хотя в старину так говорили о дорогой "царской" рыбе - белуге или севрюге...