Отлична на вкус малосольная сельдь с варёным картофелем. Аккуратно нарезанные кусочки, один к одному, покрыты луковыми кольцами в растительном масле. Восхитительное зрелище! Некоторые скажут, что это простая еда. Однако многим она нравится. Давайте приготовим блюда из сельди. В магазинах сложно найти слабосолёную сельдь, так как качество рыбы в разных банках может отличаться, и нет возможности попробовать её перед покупкой. В наше время хорошую сельдь найти труднее, чем импортную сёмгу. Предлагем вам самостоятельно засолить сельдь в домашних условиях...

Среди сотен способов засолки сельди в домашних условиях я выбрал несколько, каждый из которых по-своему уникален. Одни рецепты люблю за их простоту, другие за быстроту приготовления, а этот - за удивительно вкусную селедку, получаемую в итоге. Вам понадобится: сельдь свежемороженая – 1 шт.; Для маринада: 0,5 стакана воды; 1 столовая ложка меда; соль 1 столовая ложка; уксус 9% - 2 чайных ложки; 2 столовых ложки подсолнечного масла; перец душистый - 5 шт.; гвоздика – 1 шт. Приготовление Селедку разморозим и очистив от внутренностей, удаляем голову...