КАК ЗАСОЛИТЬ ИКРУ ИЗ ЗАМОРОЖЕННОЙ ГОРБУШИ ИЗ МАГАЗИНА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ЗА 5 МИНУТ.
Показываю, как засолить икру горбуши в домашних условиях, а также, как выбрать рыбу, чтобы она была с икрой
Скоро Новый год и красная икра на столе - это традиционное, праздничное лакомство. Её можно использовать в салаты или просто сделать вкусные бутерброды. Красная икра сейчас не дефицит, она продаётся в любом магазине, но куда приятнее засолить её самой, найдя икру в рыбе. Сегодня я поделюсь очень простым и быстрым способом засолки икры в домашних условиях. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В обычном магазине вы никогда не купите рыбу с икрой, так как продавцы сами её щупают и забирают себе. А вот на рынке или в магазинах самообслуживания, где рыбу можно выбрать самим - есть большой шанс попытать удачу...
Как засолить икру из замороженной горбуши.
ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.В 1 литре кипяченой теплой воды (примерно 40 градусов) растворяем 1 ст. ложку соли, кладем икру и оставляем на 5 минут. 2.По истечении времени аккуратно пальцами отделяем икринки от пленки. Сливаем воду, где была икра через сито и промываем под небольшим напором проточной водой. 3. Для рассола берем 500 мл. кипячёной остывшей воды и добавляем 2 ст...