Соленую горбушу в домашних условиях готовить просто! Посолить горбушу можно 2 способами: сухим и в рассоле. Используйте рецепты засолки и подавайте вкусную рыбку в будни и праздники. Читать всю коллекцию рецептов https://ovkuse.ru/recipes/zasolka-gorbushi-v-domashnikh-usloviyakh-retsept Самый легкий из быстрых рецептов - когда филе нарезают на кусочки, посыпают солью и убирают на некоторое время в холодильник. Малосольную горбушу можно есть в тот же день. Вкусно засолить можно как свежую, так и замороженную горбушу...

Я расскажу, как просто засолить горбушу в домашних условиях. Если вам кажется, что это очень сложно, сразу скажу, что это не так. Чтобы самим посолить горбушу, понадобиться минимум времени и ингредиентов. Я использую для засолки горбуши: - рыба горбуша 2 штуки (1,7 кг.) - соль 3 столовые ложки с горкой - сахар 1 столовая ложка - перец чёрный душистый - лавровый лист - 3 шт. Первым делом покупаем обычную замороженную горбушу, я беру некрупную рыбу, так как она быстрее и лучше просолиться. Начинаю готовить малосольную горбушу...