Простой посол, нежная и ароматная уже через 👉🙌👈несколько часов. Отличная закуска к картошке, да и не только. Понадобится: Горбуша примерно - 1 кг. Вода холодная кипяченая - 1 литр. Масло растительное - 50 мл. Лук репка - 1-2 шт. Соль - 1-2 столовых ложки. Подготовить рыбку, режем слегка подмороженную, на кусочки 2-3 см косточки можно не убирать. Переложить в контейнер. Растворить соль в воде, залить рыбу и оставить при комнатной температуре на час, рассол слить, кусочки рыбы промакнуть салфеткой...

Кто давно подписан на мой канал, тот знает, что больше всего на свете я люблю рыбу, и особенно красную малосольную. Поэтому сегодня хочу поделиться своим рецептом засолки горбуши с маслом и луком. Мммм, вкуснятина! Ингредиенты: горбуша соль лук репчатый вода Как видите, тут мало ингредиентов - рыба, соль да лук. Считаю, что для засолки красной рыбки больше ничего и не нужно. Но в этом рецепте важны не ингредиенты, а именно сам процесс приготовления, так что внимательно дочитайте рецепт до конца, чтобы не упустить важные детали...