Это просто потрясающий способ посола рыбы! Горбуша получается невероятно восхитительной! Рыба солится очень быстро, всего за несколько часов. Всегда получается очень вкусно! Ингредиенты: горбуша весом от 1 кг 1 л воды 5 ст. л. соли 150 мл растительного масла репчатый лук Приготовление: 1. Выпотрошенную рыбу вымыть и порезать на куски. Горбуша - рыба очень нежная, поэтому лучше не размораживать рыбу до конца! 2. Укладываем куски рыбы в контейнер или любую глубокую емкость. 3. В холодной кипяченой воде растворить соль...

Соленая горбуша в масле с луком, простой способ посола в предверии наступающих праздников, рецепт с Дальнего Востока, там то точно знают толк в рыбе и как её посолить. Просаливается быстро, получается вкусной, можно назвать восхитительной. Ингредиенты: Вода -1 литр. Соль - 4-5 столовых ложек. Рыба горбуша - 2 штуки. Лук репчатый - 1-2 луковки. Горбуша - 2 штуки. Масло растительное - 100- 150 мл. Очищенную и выпотрошенную рыбу нарезать порционными кусочками, плотно уложить в контейнер...