Хотите знать, как нужно выращивать щавель в открытом грунте к себя на даче? Тогда мы поможем вам разобраться во всех тонкостях выращивания щавля чтобы получить хороший урожай. После зимней поры, когда организм требует природных витаминов, хочется порадовать его чем-то вкусным и живительным. Одной и самой первой дачной зеленью является именно щавель. Он отлично дополняет любой салат и с ним получаются довольно вкусные и сытые щи. Щавель содержит в себе витамин С не меньше, чем лимон, но мало кто об этом знает...

Подзимний посев щавеля рекомендован на песчаных почвах в районах с умеренным климатом. А в более теплых регионах эту зелень также можно сеять весной и летом. Выращивание щавеля на одном месте более 4-х лет ведет к снижению образования зеленой массы и уменьшению ее полезных качеств. Поэтому каждые 2-3 года посадки зелени нужно обновлять. Как собрать семена щавеля? Чтобы получить семена от собственных растений, в конце весны обрежьте с кустов все листья, а цветоносы оставьте. Примерно через 1,5-2 недели после завязывания семян цветоносы побуреют...

Щавель широко используется в русской кухне, как для супов, так и в качестве основного ингредиента для некоторых соусов. Часто полезную зелень запасают впрок. Несомненным достоинством рассматриваемой культуры можно назвать легкость ухода. Само по себе данное растение отличается высокой холодостойкостью и непритязательностью. Оно обычно первым появляется ранней весной на грядках. Щавель богат: Как и когда правильно сажать на даче щавель семенами непосредственно в открытом грунте? Именно данной теме посвящена эта статья...