На своем дачном участке выращиваю арбузы в открытом грунте много лет. Климат у нас на Алтае суровый - холодные зимы под минус 50 градусов, сильные заморозки весной и осенью, но зато, зачастую, бывает очень жарко летом. Случаются иногда, конечно, и холодные летние сезоны, но тут уж ничего не поделаешь, как ни старайся, а в таком году арбузы получаются недозрелые (розовые) и идут только на засолку. Это беда небольшая, потому что правильно засоленный арбуз - это просто деликатес, настолько он вкусен!...

Многие считают арбуз исключительно южной культурой, но в условиях средней полосы он тоже прекрасно растёт — если знать, как правильно его сажать и ухаживать за ним. Делимся пошаговым руководством, чтобы в августе вы смогли с гордостью срезать сочный и спелый арбуз со своей грядки. Для открытого грунта в средней полосе выбирайте раннеспелые сорта: Эти сорта успевают вызреть за 70–85 дней. Арбузы лучше выращивать через рассаду. Посейте семена в отдельные стаканчики в конце апреля — начале мая. Используйте плодородную смесь: перегной + торф + песок (1:1:1)...

Это зависит от того, где вы собираетесь их выращивать — в теплице или в открытом грунте. В открытый грунт рассаду арбузов высаживают в конце мая — начале июня. «Классический» срок высадки теплолюбивых культур в средней полосе — конец первой декады июня: по климатическим нормам до этого времени еще возможны возвратные заморозки, которых арбузы не переносят. На практике подобных похолоданий на широте Подмосковья не было довольно давно, а устойчивое тепло приходит уже во второй половине мая. Вырастить рассаду арбуза в домашних условиях несложно даже для начинающих...