Поскольку не всегда на кухне найдутся весы для измерения ингредиентов, можно использовать другие системы. К примеру, узнать вес можно с помощью мерного стакана или ложки. Об этих и других системах измерения рассказываем в статье. Не всегда под рукой есть мерный стакан или специальные кулинарные весы для измерения точного объема ингредиентов в процессе приготовления пищи. Многие хозяйки кладут компоненты на глаз, поскольку с опытом уже понимают, какое количество продукта нужно положить в блюдо. Во многих рецептах допустима небольшая погрешность, например если ты готовишь суп или рагу...

Подсчёт калорий помогает контролировать вес и поддерживать здоровый образ жизни. Когда вы знаете, сколько калорий в еде, легче следить за тем, сколько энергии вы получаете и тратите — это напрямую влияет на ваш вес. Также такой подход помогает лучше составлять рацион: еда будет не только вкусной, но и полезной — с нужным количеством белков, жиров и углеводов. Это особенно важно, если вы активно занимаетесь спортом или придерживаетесь специальной диеты, где важно точно соблюдать калорийность. Во время готовки продукты меняют свой вес и объём...