Всем привет! По просьбам трудящихся немного расскажу о калорийности рациона и о том, как с ней работать. Несмотря на то, что состав, качество и ценность питания для меня всегда были и будут первичны, я ответственно заявляю, что без контроля поступающей энергии похудеть и даже поддерживать вес, как и красиво набирать массу невозможно. При этом отмечу, что калорийность - штука достаточно условная. Ее можно даже заменить на какой-то другой термин (скажем, уменьшение порций), и большую часть выводов вы все равно сделаете экспериментальным путем...

Суточная норма калорий зависит не только от пола, возраста и веса человека — но и от уровня физической нагрузки. Кроме этого, на расчет нормы калорий влияет и цель — похудение, поддержание существующего веса или набор мышц. Усредненная норма калорий в день (для людей возраста 17-60 лет, со стандартной комплекцией и со средним уровнем физической активности) составляет 2400-2800 килокалорий - для мужчин,1800-2200 килокалорий - для женщин. Снижение нормы калорий на 10-15% в день ведет к похудению, тогда как для набора мышечной массы нужно увеличить калорийность дневного рациона...