Хотите увеличить прибыль, не привлекая новых клиентов? Вашим секретным козырем может стать средний чек. Это не просто цифра — расскажем, как превратить его в рабочий инструмент. Средний чек — это средняя сумма, которую клиент оставляет в магазине, кафе или салоне за одну покупку. Если к вам забегают за какой-то мелочью, например, шариковой ручкой, и больше ничего не берут, это повод задуматься. А если вместе с ручкой прихватывают книгу, ежедневник и набор канцелярии — вы все делаете правильно. Значение среднего чека — индикатор эффективности компании...

Классический способ расчёта среднего чека — разделить общую выручку на количество заказов. Получилась одна цифра. Красиво. Но бесполезная. Вот в чём проблема. Общее значение не показывает, что реально приносит больший доход. Без сегментации вы не видите категории, каналы, уровень лояльности. Вы слепы в управлении. А конкуренты, которые считают средний чек по‑другому, отрываются в росте. Без сегментированного расчёта вы тратите бюджет на всех одинаково. Новые клиенты получают ту же скидку, что и «спящие»...