Ревизия в магазине почти везде выглядит одинаково. Вечером вешают табличку «Закрыто на учёт». Продавцы остаются до ночи, пересчитывают полки и записывают цифры на листках. Утром кто-то сводит таблицы. Расхождения есть, но откуда они, никто сказать не может: полку считали в два часа ночи, человек уже не помнил, что записал. Я расскажу, как пересчитывать товар по частям, не закрывая магазин, и почему так выходит точнее. Первая цена — выручка. Пока магазин закрыт, покупатели идут к соседям. Кто-то из них там и останется...

Расхождение между остатками в учёте и тем, что лежит на полках, ещё не недостача. Часто это пересорт при приёмке, неоформленный возврат или списание, которое забыли провести. Поэтому спешить с выводом не стоит: сначала проверьте документы, потом посчитайте ущерб и только затем смотрите, что можно взыскать с работника. Прежде чем кого-то в чём-то обвинять, пройдите по цепочке, по которой товар попадает в магазин и уходит из него: 1. Приёмка. Сверьте последние УПД с тем, что принято в учёт. Для маркированного...