Представьте: у вас в руке кусочек железа, и вы хотите знать, сколько в нём атомов. Их так много, что даже записать число — проблема (примерно 10²³!). Но физики и химики придумали элегантное решение — количество вещества, измеряемое в молях. Эта величина связывает микромир атомов и макромир граммов и килограммов. Сегодня мы разберём формулу ν = N / Nₐ, поймём, что такое постоянная Авогадро, зачем нужен моль и как с помощью этой формулы можно «взвесить» атомы на обычных весах. Шаг 1. Что такое количество...

Наиболее известные методы определения концентрации растворов, кислот, электролитов и т.п. это способы известные еще со школьного курса химии: Эти способы применимы для дискретных производств или домашних условий, если необходимо приготовить раствор для удобрения рассады или подготовить разовый объем «незамерзайки». В условиях непрерывного производства, например, при подготовке воды для производства напитков, обеспечению водного режима на электростанции при выработке электроэнергии на ТЭЦ, в производстве...