Представьте: у вас в руке кусочек железа, и вы хотите знать, сколько в нём атомов. Их так много, что даже записать число — проблема (примерно 10²³!). Но физики и химики придумали элегантное решение — количество вещества, измеряемое в молях. Эта величина связывает микромир атомов и макромир граммов и килограммов. Сегодня мы разберём формулу ν = N / Nₐ, поймём, что такое постоянная Авогадро, зачем нужен моль и как с помощью этой формулы можно «взвесить» атомы на обычных весах. Шаг 1. Что такое количество...

В сложной химической задаче можно правильно выписать формулу массовой доли, безошибочно посчитать количество вещества и аккуратно расставить коэффициенты — и всё равно получить неверный ответ. Причина часто появляется раньше арифметики. Ученик неправильно отвечает на один из вопросов: что именно находится в растворе после реакции? в каком соотношении реагируют вещества? какой продукт образуется при данном количестве реагента? Дальше решение может выглядеть вполне убедительно, но оно уже описывает не ту химическую систему, которая дана в условии...