Мне нравится считать калорийность блюд самой, а не пользоваться приложениями со счетчиками калорий. Почему так?! Это отдельная тема для новой статьи. Пока же хочу рассказать вам о том, как я считаю калорийность первых блюд на примере куриного супа с картофелем и вермишелью. Сначала подготавливаю все необходимые продукты. Затем ставлю кастрюлю на кухонные весы, нажимаю кнопку "тара минус" и наливаю воду до нужного уровня. Затем в столбик на листе бумаги нужно записать наименование всех продуктов из которых будем готовить суп и их вес...

Простой куриный бульон 1 час Энергетическая ценность на порцию 4 порции Ингредиенты Репчатый лук½ головки Курица1,5 кг Морковь1 штука