Сделаем еще несколько шагов по направлению к химическим реакциям. В них участвуют не атомы, а молекулы. Молекулы состоят из атомов, которые связаны между собой химическими связями, давайте представлять их как ниточки. В дальнейшем мы обязательно разберемся в типах связей и механизмах их образования, а пока вернемся к молекулам. Молекулы вступают в химические реакции, обмениваясь атомами или ионами, и в результате получаются другие молекулы, с новыми свойствами. Научимся считать наши частицы – электроны, протоны, нейтроны, и еще даже атомы, в молекулах! 1...

Представьте: у вас в руке кусочек железа, и вы хотите знать, сколько в нём атомов. Их так много, что даже записать число — проблема (примерно 10²³!). Но физики и химики придумали элегантное решение — количество вещества, измеряемое в молях. Эта величина связывает микромир атомов и макромир граммов и килограммов. Сегодня мы разберём формулу ν = N / Nₐ, поймём, что такое постоянная Авогадро, зачем нужен моль и как с помощью этой формулы можно «взвесить» атомы на обычных весах. Шаг 1. Что такое количество...