Закон сохранения энергии гласит, что приход и расход энергии в закрытой системе совпадают. Отчасти это верно и для человеческого тела, хотя оно, строго говоря, закрытой энергетической системой не является. Однако, если вы потребляете энергии меньше, чем тратите, ваше тело будет использовать дополнительные источники энергии — запасы гликогена и подкожного жира. Если энергии в организм поступает больше — она будет запасаться. Это правило работает и в каждую конкретную единицу времени, и при подсчете за определенный период времени...

Вот вроде и салатик поела, и от хлеба отказалась, а стрелка весов стоит на месте с таким видом, будто просто ждёт, когда вы сорвётесь. Но на самом деле ключ к стройности не волшебная таблетка, не супер-диета, а простая, даже немного скучная математика. Да, речь о подсчёте калорий. Не уходите! Это не то, о чём вы подумали. Сегодня мы разберём 5 железных принципов, которые превратят этот «скучный» подсчёт в ваш главный инструмент для управления весом. Любая, абсолютно любая диета — кето, палео, интервальное голодание работает через один-единственный принцип...