На любом огороде выращивают не только овощи, но и зеленые растения пряные, бобовые: горох, бобы, фасоль. Растительный белок гороха, фасоли вполне способен заменить животный белок. Из фасоли можно приготовить множество полезных и вкусных блюд. Кроме того стручковая фасоль на огороде обогащает почву азотом и является отличным предшественником для любой культуры кроме семейства бобовых. Стручковая фасоль, как вырастить Описание растения Это теплолюбивая культура в промышленных масштабах выращивается в южных районах...

Фасоль – одна из важных культур на огороде для тех, кто заинтересован в получении со своей земли качественной продукции для еды. Она неприхотлива и урожайна, к тому же сытная, вкусная, отлично хранится и содержит множество полезных веществ, не говоря уже о легкоусвояемом белке. Большую популярность приобрела зеленая, или спаржевая фасоль. От классической она отличается тем, что в еду употребляются нежные, лишенные жестких волокон стручки вместе с зернами. Спаржевую фасоль варят, жарят, запекают и консервируют...