Утром, когда земля уже отдала ночную влагу, а в воздухе держится тихий запах сырого дерева, я расписываю мелом бортик новой грядки: «суп», «салат», «чай», «гарнир». Это наш семейный эксперимент, который мы однажды начали из чистого любопытства, а теперь повторяем каждый сезон. Идея простая: посадить на одном квадрате земли всё, чем мы пользуемся на кухне постоянно, и распределить это не по ботанике, а по назначению в тарелке. На бумаге всё выглядело ровно, но первый год показал, где мы ошиблись и что работает безупречно...