Рассказываем об особенностях выращивания спаржи в открытом грунте. Даем полезные советы по посадке и уходу за растением. Люди выращивают и едят спаржу уже третье тысячелетие. Это подтверждено исследованиями археологов. Ее высоко ценят за необычный вкус и пользу. Технология выращивания не меняется десятки лет, наработано множество секретов возделывания культуры. Однако не все дачники их знают. Разберем все тонкости выращивание спаржи в открытом грунте. Аспарагус, это второе название растения, относится к травянистым двудомным многолетникам...

Однажды мне довелось попробовать блюдо из спаржи – оно мне очень понравилось. И я решила вырастить это растение на своем огороде. Тем более спаржа, или аспарагус растет почти на всех садовых участках – это так называемые «елочки», пушистые веточки, которые добавляют к букетам в качестве зелени. А вот использовать это растение по его прямому назначению – в пищу – у нас не принято. Зато в странах южной Европы это настоящий деликатес. Размножают спаржу семенами и вегетативно - делением куста. Ранней весной куст режут на две-три части так, чтобы в каждой находилось несколько развитых почек...