👉 При выращивании картофеля иногда возникают ситуации, когда клубни прорастают слишком сильно. Это может произойти из-за неправильного хранения или слишком раннего начала проращивания. В таком случае возникает вопрос: как правильно посадить сильно проросший картофель, чтобы получить хороший урожай? Существует несколько способов посадки сильно проросшего картофеля. Выбор метода зависит от степени прорастания клубней и личных предпочтений садовода: Какой...

Картофель пророс – что делать? Выбрасывать или просто обрезать ростки? Разбираемся с точки зрения токсикологии и пищевой безопасности, чтобы принять верное решение. В картофеле (особенно в кожуре и ростках) содержится соланин – природный токсин, который защищает растение от вредителей. 🔬 Что говорит наука: ⚠ Симптомы отравления: ✔ Тошнота, рвота ✔ Головная боль, головокружение ✔ В тяжелых случаях – нарушение работы сердца 🚫 Если он: ✅ Можно употреблять с осторожностью, если: ✔ Ростки только появились (до 0,5 см)...