Вам не нужен ни тёмный подвал, ни профессиональное оборудование, чтобы собрать урожай шампиньонов, вешенок или опят. Эти грибы прекрасно растут на даче в обычном тенистом уголке — быстрее, чем огурцы, и почти без ухода. Идеальное место — у забора или под деревьями, где нет прямого солнца. Снимите верхний слой земли (15-20 см), чтобы подготовить грядку. Полейте тёплой водой и накройте мешковиной. Через 2-3 недели, когда появятся белые нити грибницы (гифы), замените мешковину на перфорированную плёнку...

Шампиньоны являются широко распространенным и очень любимы блюдом для многих людей. Эти грибы употребляют в практически любом виде, их можно жарить, варить, консервировать или тушить. Шампиньоны, как и вешенки можно купить на рынке или в магазине, но их можно выращивать и на грядке на вашей даче. Пожалуй самым важным при выращивании шампиньонов на даче — это правильно подобранный субстрат. Субстрат лучше всего делать из навоза, лучше всего подойдет конский или коровий соломистый навоз. Для посадки шампиньонов на даче, навоз необходимо подготовить...