Вырастить шампиньоны в открытом грунте или в подвале реально даже без специального оборудования. Расскажу, как подготовить субстрат, посеять мицелий и ухаживать за грибами. Шампиньоны растут не в обычной земле, а в компосте на основе навоза и соломы. Лайфхак: Если нет навоза, купите готовый субстрат в магазине (например, «Грибное удовольствие»). Важно! После посева поддерживайте влажность 75% (опрыскивайте водой, но не заливайте)...

Вам не нужен ни тёмный подвал, ни профессиональное оборудование, чтобы собрать урожай шампиньонов, вешенок или опят. Эти грибы прекрасно растут на даче в обычном тенистом уголке — быстрее, чем огурцы, и почти без ухода. Идеальное место — у забора или под деревьями, где нет прямого солнца. Снимите верхний слой земли (15-20 см), чтобы подготовить грядку. Полейте тёплой водой и накройте мешковиной. Через 2-3 недели, когда появятся белые нити грибницы (гифы), замените мешковину на перфорированную плёнку...