Осенью посадили лук-севок, весной радовались дружным всходам, а в начале лета заметили неприятную картину: вместо формирования крупных луковиц растения начали выпускать толстые цветочные стрелки. И хорошо, если таких растений оказалось всего несколько. Иногда стрелкуется едва ли не половина грядки! Огородники обычно винят холодную весну, плохой сорт или неудачную зиму. Но причина нередко закладывается гораздо раньше — ещё осенью, когда мы выбираем посадочный материал и определяем сроки посадки. Самое интересное, что стрелкование подзимнего лука — не случайность...

Лук — одна из самых востребованных культур на дачном участке: его добавляют в салаты, супы, вторые блюда, используют для консервации и даже как природное средство для укрепления иммунитета. При всей своей привычности лук не прощает ошибок в агротехнике: малейшее отклонение от оптимальных условий способно заметно снизить урожайность или ухудшить лёжкость головок. Грамотный подход к посадке и уходу позволяет стабильно получать плотные, сочные луковицы с выраженным вкусом и хорошей способностью к хранению...