Весной наступает пора высаживать лук на полях и дачных участках. Чтобы вырастить хороший урожай, важно правильно подготовить землю, подобрать подходящий сорт и посеять семена либо высадить лук-севок. Давайте рассмотрим основные принципы культивирования лука на открытых грядках. Разновидности лука различаются по цвету, размеру и форме луковиц. Каждый вид имеет свои особенности вкуса и ухода. Лук-порей Этот овощ развивается два года подряд. Вместо крупной подземной луковицы у него формируются длинные мясистые стебли и листья, которые идут в пищу...

Лук – культура разнообразная. Репчатый лук и шалот сажают на головку и на перо. У батуна и порея едят зелень. Шнитт и слизун не только употребляют в пищу, но и выращивают в декоративных целях. Луком-чесноком в простонародье называют суворовский лук за его особый вкус. А еще есть несъедобный индийский лук – комнатное растение с лечебными свойствами. В России предпочтение отдают репчатому луку. Это многолетняя культура с двухгодичным циклом развития: в первый год из семян вырастают маленькие луковички – севок, а на второй – полноценные луковицы...