Этого представителя луковых редко выращивают на огородах. Хотя сладковатый приятный вкус лука-порея из магазина давно оценили. Попробуйте посадить зелень, обладающую уникальным свойством: при хранении не теряет, а накапливает витамин С в 2-3 раза! Ах, эти ножки! Порей, который еще называют жемчужным, перловым луком, в одном семействе с цветами амариллисами. Родом из Малой Азии, он был завезен в Европу в средние века и стал одним из популярных зеленных овощей. Растение двухлетнее. На первом году появляются толстый стебель и листья...

Воронежская губерния 22.12.2020 г. Приготовленную рассаду порея, подстриженную, с укороченными корнями высаживаем в грунт. По закону жанра, лук порей должен быть посажен в траншею, которая со временем засыпается. В дальнейшем лук должен быть высоко окучен для производства отбеленной ножки. Как же это сделать? На грядке размечаю рядки через 40 см. Копаю вдоль размеченной линии траншею глубиной и шириной в штык лопаты. Хорошо проливаю траншею, даже если земля сырая. Раскладываю ростки порея в траншее, опирая на один край листьями, корни расправляю на дне траншеи...