Для выращивания острого перца не требуется много места, посажу 3-4 кустика, и нам достаточно. Да и не в огороде растут кустики. А в горшках для цветов. Иногда высаживаю рассаду на месте отцветших многолетних луковичных растений. Получается декоративно, а какая польза! А когда узнал парочку рецептов из красного острого перчика, то с тех пор выращиваю его постоянно. Мне не нравится сушеный перец в таком виде, какой есть. Зачем тратить на это драгоценное время? Да и куда его можно использовать? Мариновать мясо или готовить с ним гуляш...

Февраль – время сажать семена на рассаду! И в первых рядах – болгарский перец. Именно это растение самым первым высаживает моя бабушка во второй половине февраля. И к концу апреля перец готов уже переселяться в теплицу, а к середине мая рассада перца готова к высадке в открытый грунт. Посадить семена перца на рассаду – дело несложное, и здесь я расскажу, как это делает моя бабушка, у которой росточки всегда дружно всходят через недельку. Да и урожай перца всегда на удивление. Сначала перебираем семена перца, отбираем из кучи пакетиков те, которые действительно хотим вырастить...