Еще с советских времен ни одна заготовка не обходится без хрена. Правда, одни люди годами пытаются его вырастить, а другие никак не могут извести. Так как же вырастить хрен, чтоб и на все консервы хватило, и не дать пряному овощу захватить весь сад? Давайте разбираться! Оказывается, хрен и капуста – родственники. Они оба относятся к семейству крестоцветных. Вы не поверите, но сортов хрена существует без малого три десятка, и далеко не все из них съедобны. Бывает хрен и декоративным. Да-да, пока одни видят в нем надоедливый сорняк, другие восхищаются его красотой...

Рассказываем об особенностях выращивания хрена. Даем полезные советы по разным способам посадки и уходу за растением. Почти на каждом огороде встречаются крупные зеленые листья-«лопушки» кустов хрена. При этом отношение огородников к ним может быть разным. Одни ухаживают за растением, чтобы вырастить хороший урожай пряного овоща. Другие буквально не знают, как от него избавиться и считают злостным сорняком. Все зависит от отношения к культуре. При правильном уходе она будет радовать обильным урожаем и не доставит лишних хлопот...