Когда разговор заходит о горохе, у меня сразу всплывают приятные воспоминания из далёкого счастливого детства. Поэтому я каждый год сажаю горох в своём огороде.Причём делаю это, начиная с ранней весны и практически до конца лета, проводя посевы с интервалом в три-четыре недели, чтобы максимально продлить "гороховый" сезон. Так что нежных стручков с вкусными горошинами в изобилии хватает и для лакомства на свежем воздух, и на заготовки- я их замораживаю и консервирую, а потом добавляю в овощные супы и салаты...

Мне не нравится замачивать и проращивать горох перед посадкой. На мой взгляд, много возни и мазни только лишь ради того, чтобы получить всходы на 2-3 дня раньше. Если земля уже теплая, поливаете, то и сухой горох быстро всходит. А в холодной и сухой земле и пророщенный всходов не даст. Плюс замачивания я уже озвучила - более ранние всходы. Минусы посадки гороха замоченными/пророщенными семенами Нельзя забывать, что я замочила горох. В воде он быстро закисает или проростки перерастают. То есть это...