Сегодня в рубрике "Зелёный мир и я" поговорим о грозе детей и помощнице в хозяйстве – крапиве. Узнаем о применении растения в медицине, косметологии, домашнем хозяйстве и питании. Мы с детства знаем крапиву с листьями, покрытыми жгучими волосками, и эффект жжения на коже от них, да и встречаем её повсюду: у дома, в парке, в лесу. Смелые бабушки или родители не боятся схватиться за стебель и, размахивая веточкой, пригрозить нам «Не делай так!», а часто бывает, что крапива и сама «хватает» идущих по тропинке людей...

Жалится, зараза! Даже когда уже собранные детьми листочки крапивы раскладывал для фото, получил свою долю «удовольствия». Но мы ее за это в суп отправили. Пусть знает свое место. Крапиву употребляли в пищу еще в античный период. Ее изображение можно найти в старинных травниках. Люди в Средневековье хорошо знали, как именно сделать из растения съедобное и даже вкусное блюдо. Весь секрет в том, чтобы использовать только очень молодые, верхние листочки. В них еще нет тех прочных нитей, которые так пригодились бедной Элизе из сказки Андерсена «Дикие лебеди»...