Узнайте, как порезать лук, как настоящий шеф-повар, следуя простым инструкциям. Шаг 1: Отрежьте оба конца лука. Оставьте корень нетронутым, удалите только волосатую часть. Шаг 2: Очистите лук и разрежьте его пополам Шаг 3: Возьмите половину лука и положите срезанной стороной вниз. Прижмите верхнюю часть левой ладонью (или правой ладонью, если вы левша) и медленно нарежьте лук, начиная с противоположного конца корня. Делайте надрезы параллельно разделочной доске на расстоянии около 1 сантиметра...

Здравствуйте уважаемые читатели! Каждая хозяйка и каждый повар на кухне сталкивается с необходимость резать лук. Лук идет почти во всюда в кулинарии. Очень часто возникает необходимость резать лук довольно мелко. Это необходимо в соусах, супчиках, салатах и многих других блюдах. Сегодня покажу вам как режу лук очень мелко обычным ножом. Так смогут все без большого опыта в готовке. Кубики будут очень маленькие и идеально ровные. Для чего это вообще нужно? Во-первых, не все любят лук в салатах и супах...